Vakars pie stilistes Indras Salcevičas izvērtās par īstu pārbaudījumu viesu garšas kārpiņām. Raidījumā “Gandrīz ideālas vakariņas” viņa nolēma ierasto saldo noslēgumu aizstāt ar daudz drosmīgāku eksperimentu, taču ne visi pie galda bija gatavi arbūzu saukt par desertu. Mārtiņš Kanters pat neslēpa, ka pēc redzētā un nogaršotā viņam pietrūcis kaut kā krietni tradicionālāka. Šajā nedēļā par labākā namatēva titulu sacenšas Indra Salceviča, dziedātājs Andris Ērglis, influencere Una Ulme un dziedātājs un radio balss Mārtiņš Kanters. Kad pienāca Indras vakara kārta, viņa viesiem sagatavoja kulināru ceļojumu pa vairākām pasaules valstīm. Galvenajā lomā bija arbūzs, bet tam līdzās parādījās sastāvdaļas, kuras pie klasiska deserta galda redzamas reti.
Jau ieraugot sīpolus, laimu, zaļumus un citas piedevas, Mārtiņš saprata, ka ierastais saldais ēdiens šoreiz nav gaidāms. Viņa pirmā reakcija bija nepārprotama: “Es tikai redzu, ka viskautkas ir lieks vārdam “deserts”!” Vienlaikus viņš atzina, ka tieši no Indras šādu pārsteigumu varēja sagaidīt.
Indras ideja bija sarīkot savdabīgu nāciju sacensību un noskaidrot, kuras valsts arbūza pasniegšanas veids viesiem patiks visvairāk. “Ļoti daudzās valstīs arbūzs tiek lietots absolūti savādāk, tāpēc šodien mēs balsosim, kura nācija, garša un kombinācija būs mums vistīkamākā. Tātad sāksim mēs vienkārši – uzkožam arbūzu un sajūtam tās garšu nianses,” savu ieceri paskaidroja vakara namamāte. Pirmais pieturas punkts bija Grieķija. Tur arbūzs tika kombinēts ar piparmētru, bet sāļākas garšas cienītājiem tika piedāvāts arī fetas siers. Ar to eksperimenti nebeidzās, jo drīz viesiem bija jāizmēģina arbūzs kopā ar sīpolu gabaliņiem.
Tālāk kompānija simboliski devās uz Itāliju, kur arbūzam pievienoja balzamiko krēmu. Andris Ērglis atzina, ka laikam sirdī jūtas kā itālis, tomēr vēl vienu gabaliņu nogaršot nevēlējās. Vēlāk viņš savu attieksmi formulēja pavisam vienkārši: “Es tomēr esmu, kā atkal saka, konservatīvs šajās lietās un, ja es ēdu arbūzu, tad es ēdu arbūzu.” Arī ASV versija nebija gluži ikdienišķa. Šajā kombinācijā arbūzs tika papildināts ar kūpinātu sāli. Turklāt pati Indra atzina, ka arī viņai šī bija pirmā reize, kad viņa izmēģina šādu salikumu.
Pēc tam pienāca Meksikas kārta. Arbūzam tika pievienota laima sula un čili, tādējādi saldajai garšai piešķirot pavisam citu raksturu. Tieši šajā vakara posmā Mārtiņš arvien vairāk sāka domāt par desertu, kuru patiesībā būtu vēlējies saņemt. “Man tajā brīdī radās sajūta, ka es tieku apzagts, jo man vienmēr ļoti garšojuši ir deserti un desertiņi, un tādas lietas! Auzu pārslu krēms ar ķīselīti man būtu paticis labāk šajā brīdī!” atzina Mārtiņš, neslēpjot, ka tradicionāls saldais ēdiens viņu tajā brīdī būtu iepriecinājis daudz vairāk.
Garšu ceļojuma pēdējā pietura bija Kanāda. Šoreiz arbūzam tika pievienots medus, bet kā ideālais variants tika minēts arī kļavu sīrups. Tieši Kanādas kombinācija beigās kļuva par Mārtiņa favorītu. No visiem izmēģinātajiem variantiem tas bija vienīgais, kuru viņš labprāt nogaršotu vēlreiz. Una Ulme tikmēr pret redzēto bija vēl tiešāka. “Es atkal to nenosauktu par desertu! Tā bija vairāk izklaide,” viņa secināja. Arī Andris neslēpa šaubas. Viņam eksperiments šķita interesants, taču personīgi līdz galam neuzrunāja. “Tas arī bija visnotaļ interesanti, bet vai tas bija man? Laikam jau vairāk, ka nē!”
Arī pati Indra, vērojot viesu sejas, ātri nolasīja kopējo noskaņojumu. “Skatoties uz jūsu sejām, man ir skaidrs, ka neviena no nācijām arbūzu ēšanā, izņemot Latviju, jūs neuzrunāja,” viņa secināja pēc neparastās degustācijas. Taču ar garšu izvērtēšanu vakara stāsts vēl nebeidzās. Una atklāja, ka pēc maltītes joprojām jūtas izsalkusi. Viņa bija taupījusies jau uzkodu laikā, jo bija pārliecināta, ka pēc tam sekos sātīgs vistas sautējums. Tā vietā pamatēdienā bija viegla buljona zupa, bet vakaru noslēdza arbūzu degustācija.
“Es neesmu paēdusi! Es tiešām neesmu paēdusi, jo es, tā kā, taupījos tajā uzkodu brīdī, jo es biju pilnīgi pārliecināta, ka otrajā būs tāds kārtīgs sautējums ar vistu, un, protams, tā vieglā zupiņa un tas arbūziņš, un es vēl braucu nepaēdusi brokastis! Un es neesmu paēdusi!” savu vilšanos neslēpa Una.
Tādējādi Indras iecerētais ceļojums apkārt pasaulei viesiem noteikti palika atmiņā, tikai ne gluži tādēļ, kā varētu gaidīt no tradicionālām vakariņām. Arbūzs ar fetu, sīpoliem, balzamiko krēmu, kūpinātu sāli, čili, laimu un medu izraisīja gan pārsteigumu, gan skepsi, bet dažiem pie galda vakara beigās galvenā doma bija pavisam vienkārša — gribējās vēl kaut ko apēst. Latvijas slavenību vakariņu piedzīvojumiem jaunajā 2026. gada “Gandrīz ideālas vakariņas” sezonā iespējams sekot kanālā 360 no pirmdienas līdz ceturtdienai plkst. 17.50.
