Šovakar raidījumā “Gandrīz ideālas vakariņas” pie viesu uzņemšanas ķeras bārmenis Mārtiņš Rozenvalds. Pie viņa galda pulcējas realitātes šova zvaigzne Vita Valtere, aktieris Kaspars Zāle un rakstniece Dace Rukšāne-Ščipčinska. Taču līdzās ēdieniem vakara gaitā galdā tiek celti arī ļoti personiski stāsti par Mārtiņa vētraino jaunību.
Īpašie ēdienu nosaukumi nav izvēlēti nejauši – tie sasaucas ar dažādiem Mārtiņa dzīves posmiem viesmīlības nozarē. Darba dzīvi viņš sāka ļoti agri. Jau 16 gadu vecumā Mārtiņš kļuva par pavāra palīgu Andrejam Žagaram piederošajā restorānā. Tomēr tieši šis laiks viņa atmiņās palicis ne tikai ar profesionālo pieredzi.
Par jaunības gadiem Mārtiņš runā bez izskaistināšanas un atzīst, ka toreiz dzīvesveids bijis pamatīgi traks. “Īstenībā, dzīvē ir gājis ļoti dažādi un sarežģīti, teiksim tā. Tas pavāra laiks bija crazy [traks] laiks, tāpēc ka bija pamatīgi kritieni. Nu, jaunība, nauda, daudz alkohola, ballītes,” viņš atceras.
Naudas tajā laikā neesot trūcis – restorānā Mārtiņš saņēmis gana labu algu. Problēma bijusi cita: jaunībā viņš neesot pratis ar nopelnīto rīkoties, bet ballītes šķitušas daudz svarīgākas par sekām. Ar laiku šāds dzīvesveids sācis ietekmēt arī darbu un reputāciju nozarē.
“Es kā jauns čalis nepratu ar naudu rīkoties! Man likās, ka ballītes tas ir kruti un tā tālāk! Laika gaitā jau es nekur nevarēju darbu dabūt, neviens neņēma mani darbā, tāpēc, ka ballējos! Tāpēc, ka neierados darbā un tā tālāk… stiprs miegs bija,” atklāj Mārtiņš. Viņa paša vārdi skaidri parāda, cik augstu cenu tolaik nācies maksāt par bezrūpīgo dzīvesveidu.
Pagrieziena punkts pienāca, kad Mārtiņš no pavāra darba pārgāja uz bārmeņa profesiju un izlēma mainīt arī ikdienas paradumus. Vēlāk viņa ceļi krustojās ar Latvijā pazīstamo pavāru Ēriku Dreibantu, un Mārtiņš sāka strādāt restorānā “Kaļķu vārti”. Šo periodu viņš jau raksturo pavisam citādi – toreiz juties kā “pavisam cits cilvēks” un jauno dzīves posmu bārmeņa lomā sācis bez alkohola.
Vita Valtere vakariņu laikā vēlas noskaidrot, vai Mārtiņam šo izvēli izdevies saglabāt līdz pat šodienai. Viņš neslēpj, ka pašlaik alkoholu atkal lieto, taču dara to ar mēru un saprāta robežās. Tātad jaunības galējības palikušas pagātnē, bet toreiz piedzīvotais kļuvis par pieredzi, par kuru viņš tagad spēj runāt atklāti.
Arī Kasparam Zālem Mārtiņa stāsts atsauc atmiņā paša jaunības piedzīvojumus. “Man, līdzīgi kā Mārtiņam, ir bijuši traki ballīšu periodi, kā jau daudziem mums, sevišķi jau jaunībā, tāds kā party [ballīšu] periods. Jā, ir bijuši tik daudz traki notikumi, ka grūti izcelt vienu, tiešām! Citādi citi notikumi apvainosies…” viņš pajoko.
Jaunajā “Gandrīz ideālas vakariņas” 2026. gada sezonā skatītāji var sekot līdzi tam, kā spilgtas Latvijas personības uzņem viesus savās mājās un līdz ar vakariņām dalās arī savos dzīves stāstos. Raidījums kanālā 360 skatāms no pirmdienas līdz ceturtdienai plkst. 17.50.
